夏のお問い合わせ、たくさんありがとうございます!!!
すでに満室の日もあり、ご予約をお断りしている日も。。。
みなさま夏の計画はお早めにですよー。

さて。このところ南伊豆はいろんなものがすくすくと育っているようで
とーーーってもお得に私の元にやってきています。

今日は近所のお宿のお友達からプラムがこんなに!!!
完熟したものと、そうでないものをつまみ食いしながら選別し、、、
完熟したプラムはジャムにしました。
プラムは鉄分も豊富。ペクチンもたっぷり。お腹にも良いですね。
こうしてジャムにしておくとパンにつけてたべてももちろん美味しいですし、
デザートにも使えますし、ローストポークやボイルチキンなどに合うよう
赤ワインやプラムジャムなどでソースが作れちゃいます。


南伊豆の大地は栄養がたっぷり。
太陽の力もお手伝いして、ズッキーニがヘチマサイズで売られています。
パスタもどきにしたり、ラタトュイユにしたり、これからの季節
私はズッキーニ大好きなのでたくさん食べます♡

伊豆の植物、野菜、果物は、着実に夏が近くまできていることを
私たちに知らせてくれています。

そんな新鮮なお野菜を使ってみなさまのお食事もご用意しています。

夏の計画はお済みですか?
すでに満室の日も出てきて予約が取りづらくなりつつあります。
今年の夏は暑いそうですが、きちんと土のある、そして海辺の
昔の日本のように、朝晩涼しく、日中も海風で過ごしやすく
とても気持ちよく遊んでいただけると思います。

質問などありましたらどうぞお気軽にお問い合わせフォームを
ご利用くださいね!!!